蛋饼特搜队!一日之计在于晨,全台蛋饼吃透透

一日之计在于晨,美味便是每日起床最大的动力,相较于其他亚洲国家,台湾省早餐店可说是丰富多元,配合台湾省的快步调,一份早餐不用等待超过5分钟,然而,说到台湾省早餐,绝对少不了!口感有脆有软,口味更是层出不穷,今天将整理饕客最爱的全台蛋饼,走到哪都能吃到哪!内湖 BUS蛋饼坊酥脆千层超饱满!台北蛋饼! 这间位于内湖的巴士蛋饼坊,可说是小编私藏的台北蛋饼口袋名单,私心偷偷暗藏很久,因为实在太好吃了,他们家手工的千层蛋饼皮,用擀麵棍擀平后,直接放上煎台煎得香酥,配上满满的刨丝乳酪,每一口都酥脆饱满,外带一份到一旁的碧湖公园悠闲吃早餐,是多么惬意啊! 小编偷偷说:这间台北蛋饼,目前只提供外带哦!(前阵子老闆休假,好不容易才重新开始营业呢!)地址:台北市内湖区内湖路二段193号(靠近捷运文德站)营业时间:06:00-11:00 (周日、周一公休)台北 BOX巴克斯蛋饼 BOX巴克斯蛋饼目前在台北有两家分店,还有提供外送,他们家蛋饼的份量不仅可以当作早餐,午餐下午茶也非常合适,酥脆的外皮配上丰富的馅料,完全绝配!小编特别推荐巴克斯的高丽菜蛋饼,满满的高丽菜配上些许冬粉,吃起来完全不会乾,无辣不欢的朋友,一定要沾上他们家的辣酱,非常香,绝对是不可错过的台北蛋饼之一!小编偷偷说:他们家的蛋饼都是现点现做,一份约3-5分钟,时间较赶的朋友可以先打电话预订哦!〈延吉店〉地址:台北市延吉街137巷30号(近国父纪念馆站1号出口)营业时间:平日07:00-19:30 / 週六07:00-17:00 (週日公休)〈公馆店〉地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄14-1号(近公馆站4号出口)营业时间:每日07:00-21:00 台中 明伦蛋饼逢甲夜市蛋饼!超够味! 明伦蛋饼是起家于彰化员林,一开始是在明伦国中门口摆摊,是不少明伦学生的回忆。不少学生在放学后,总会到阿伯的小摊子前,来上一份蛋饼垫垫胃,之后发展到逢甲夜市,也成为逢甲美食之一,他们家的蛋饼偏软,是南部传统的麵浆蛋饼,口味不会过于鹹腻,配上特製的酱料与满满的葱,味道恰恰好!小编偷偷说:如果你不爱酥脆的蛋饼,很推荐明伦蛋饼给你,柔软的外皮配上调味适中的配料,堪称一绝!地址:台中市西屯区福星路546号营业时间:每日15:00-01:30台中 谢氏早点传统麵浆台中蛋饼!还有豆花可以吃! 这间台中早餐小编吃了一次便深深爱上,他们家也是传统的麵糊蛋饼,蛋饼皮厚实,与煎蛋配在一起,再淋上特製的蒜蓉酱与辣酱,微甜微鹹却又不腻口,更特别的是,早上也能吃豆花,甜而不腻的黑糖水配上微焦香的豆花,是非常满足的台中早餐组合!小编偷偷说:谢氏早点隐身在继光街里,但还是大排长龙,需要耐心等候哦!地址:台中市中区继光街136号营业时间:每日05:00-12:00台南 阿公阿婆蛋饼美食之都!台南必吃蛋饼! 说到蛋饼,怎么能略过台南!堪称美食之都的台南,永远有吃不完的,谁说只有台南牛肉汤必喝,蛋饼更是不能错过!这间阿公阿婆蛋饼可是不少人到台南绝对必吃的早餐店,佛心价格的蛋饼,配上葱花的麵糊以及煎到微酥的外皮,满满的麵粉香和蛋香,是台北绝对找不到的古早好滋味!小编偷偷说:阿公阿婆的蛋饼有分大小,差在一颗蛋或是两颗蛋。地址:台南市东区小东路198巷10号营业时间:05:30-12:30 (週一公休)台南 旺福 早.午.点推陈出新的台南蛋饼 如果你吃腻了一般的蛋饼,这间旺福早餐店绝对让你每天都惊喜,他们家时常推出隐藏口味蛋饼,包括炒米肠、猪血糕、老滷控肉等等,台湾省庶民美食通通被拿去包到蛋饼里,更加升级的蛋饼的美味程度,难怪旺福不用媒体报导就已经大排长龙了!小编偷偷说:他们家的吐司也有很多隐藏版口味哦!地址:台南市北区西门路三段72号营业时间:平日06:30-14:00 / 假日07:30-14:00(週一公休)高雄 中都周早点蛋饼也能配滷肉的高雄蛋饼 这间高雄中都周早点受到不少当地人的推荐,超独特的口味在台北真的没见过,谁能想到蛋饼也能配上滷肉和特製酸菜呢?他们家的蛋饼用麵糊下去煎,颇为厚实,淋上了滷肉汤汁后意外地搭,不用沾酱也很够味,滷肉以切片的方式与酸菜蛋饼一口送入嘴巴,那滋味真的让人有一种似乎在吃滷肉饭的错觉,但却意外地蹦出新滋味。小编偷偷说:中都周早点还有超创意猪皮蛋饼,同样配上满满的酸菜,受到不少人的讚赏呢!绝对是不容错过的高雄美食啊!地址:高雄市三民区中华横路19号营业时间:每日05:30-10:00 (不定期公休)高雄 无名蛋饼饭一餐抵两餐的高雄蛋饼这间高雄凤山的无名蛋饼饭随便问一个高雄人,真的没有人不知道!一样是用麵糊下去煎的蛋饼皮,口感Q嫩不软烂,包着Q弹饱满的米饭,淋上酱油膏,饱足感十足!吃一餐直接抵两餐了,他们家其实也有卖其他的早餐,只不过都到这了,没点一份蛋饼饭有点浪费,推荐给大家下次去嚐嚐啰!小编偷偷说:蛋饼口味还有肉鬆、玉米、鲔鱼、培根、热狗、火腿可以选择哦!地址:高雄市凤山区光华路52号营业时间:05:00-12:00蛋饼可以说是每个台湾省人最爱的早餐组合之一,它不仅是庶民美食,同时也是早餐店必备的餐点之一,想必大家都有自己所爱的蛋饼名单,薄脆的酥脆饼皮类型也好,南部古早的粉浆蛋饼也好,全都不可错过。

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