肉控必访!首尔4种牛肉无限任食 高CP值直接爆表

文、图/annielin ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 非吃不可cp值高到直接爆表…1++、1+等级四种牛肉无限吃,还有生拌牛肉,现煎…我的天啊~绝对吃到扶墙而出! 之前就分享过位在弘大的花猪gallery猪肉+炸鸡无限>>第一次吃完花猪的感觉是整个太超值,这次吃完生牛肉製造所…更是惊为天人!!!饱到扶墙而出!!!在韩国主打猪肉吃到饱已经没什么好稀奇,但便宜是真的!现在竟然还有1++的高级牛肉吃到饱,生拌牛肉任你点,大块牛排爽爽吃…重点一人只要20900韩元(不到600元台币)就能让你吃到叫阿爸(笑),都吃成这样了,还好我最近笃信佛系减肥,不怕不怕。生牛肉製造所韩国有不少分店,因为第一天去弘大店竟遇到牛肉卖完的盛况!所以第二天晚上不敢再去一级战区的弘大,改去钟路分店(下图红色处)卡稳当!>>> 1号线钟阁站4号出口步行5分钟/钟路地下街12号出口步行3分钟 当天从钟阁站的钟路地下街12号出口上来后直走,步行到粉红色的ETUDE时右转直走,到第一条大巷口时便要开始注意噜!生牛肉製造所位在转角的这栋建筑的三楼9(图上白色箭头处),入口要从侧面进入(图下白色箭头处)。 认明一楼的柳家辣炒鸡,从隔壁进入就对了! 进入大楼内就会看到招牌上写着<3F一堆韩文>,看不懂没关係,反正就跟着上3F就对了! 其实我一路也走得惊惊的,但上楼开门后看到菜单立牌就安心了(拍拍胸)。 总共有四种方案价位,但比较推荐,也是一般客人比较会点的是下面两种价位:*猪五花+猪颈肉+生猪肉通通无限吃到饱,一人13900韩元*1++、1+级四种牛肉无限+生拌牛肉无限+一份牛排,一人20900韩元以上不管点什么方案,通通都还能享有无限自取的小菜、泡菜,无限添加的韩式大酱汤,一次把肉肉吃好又吃满,是不是整个好棒棒(开心跳恰恰)。 约莫晚上8点店里还是呈现客满状态,等了一会儿才入座,重点是左看看右看看,几乎都是当地的欧爸和欧逆,看来这间在首尔好像挺火,很是受欢迎的说… 牛肉吃到饱不用台币六百元,当然要选吃牛啊!然后才一上桌老闆就先端上1++及1+等级的四种牛肉拼盘,还有一盘生拌牛肉,上面两个拼盘都是可以无限追加的喔! 啊相信大家都跟我一样不会说韩语(永远只会一句~刊啥阿咪搭),所以教大家,想要续加的肉类可以先留一小块不要烤,要续加的时候再指给店员看就好,这样就不必续一整盘的肉,我是不是好聪明(摸摸自己头)。 拼盘共有四种肉,我只认得最左边是牛五花,其他的就随缘…管它是什么肉,反正好吃就续加就对了! 生拌牛肉,也是可无限续加,有附上一小碟的芝麻酱,芝麻酱不够可以去自助餐檯添加! 生牛肉本身就有拌了一点麻油,调味过带点微甜口感的生牛肉,再沾点芝麻酱后,其实是吃不出腥味的,其实还不错吃,不过,我们有心魔连一盘都KO不了,更不用说续加…不是不好吃,坦白说还不错,是我们自己高拐毛很多,吃不惯噜~ 然后酒鬼怎么可以没有酒!哈!这张重点不是啤酒啦,是啤酒下面的那盘厚切猪五花,是老闆赠送的,不知道是每天都会送还是怎样,总之非常好吃,但不能续加就是了! ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康 烤盘上桌后接着也会先送一点点的小菜和酱料,剩下的小菜要自己去自助吧区添加!大家有注意烤盘上中间有一个圆形的汤锅,没错!就是大酱汤啦!这样的锅体设计很方便耶,旁边烤肉,中间煮汤,卡袂定位啦! 小菜自助添加区,除了有包肉肉的生菜、小菜和大蒜,也有煮大酱汤的洋葱和栉瓜! 最旁边一壶是大酱汤头,可以自行拿取添加! 烤肉和生拌牛肉的沾酱,不过我个人觉得这家的牛肉品质很不错,不沾酱就很好吃了说~ 我喜欢的小菜和配菜就下面这些…好像也几乎全部都拿了齁(傻笑)。 烤肉店基本配备-围兜兜&置物袋,桌上没看到的话可以跟店家要啦! 20900韩元的方案还有一块大牛排喔!妈啊…岩烧牛排一上桌整个目珠都离不开它,滋滋滋的声音超美妙的啦,哈!旁边的牛肉先不管了,当然要先来处理这块! 店员会先帮忙翻面,剩下的就要自己处理,本来一开始还很担心自己很手残会被热石板烫到,但其实也不难切不用这么害怕啦! 要趁岩石板没冷掉之前赶快把肉切一切双面烤熟是重点(笔记),边烤边闻到牛排香气就超期待的… 果然没令人失望啊,这块牛肉整个超揪西,我都怀疑是我技术好还是它肉质好(应该是后者无误)。肉质很Q嫩,很有牛肉香气,不沾酱也超好吃!应该真的是很厉害的牛排,难怪不给续! 再来就开始烤肉肉(装什么可爱),先来烤个厚切猪五花,刚刚说了,是送的不能续!奇怪!怎么不能续的都特别好吃是怎样(跺脚)。 烤肉肉这件事…当然还是让有练过的人来比较不会失误!反正使出不小心把肉烤焦或不小心烫到(代价太大)的贱招,以后烤肉就可以当皇上或娘娘等着吃就好(疵疵笑)。 生菜包猪五花,果然绝配!当然店家给的猪五花品质相当不错,然后,烤得恰恰的时候最好吃啦!可惜不能续,所以不吃牛的亲辜也可以选择猪肉吃到饱,感觉更便宜更划算! 接着来烤四种肉的牛肉盘,第一盘店家就已经给得很大方,牛排吃下去,再加这一盘就差不多了,再好吃再想吃,也了不起再续个两种肉…整个就已经饱到走不出去了不夸张! 这很明显是薄切牛五花,下铁板双面稍微翻一下就可以吃了,因为油花多,所以肉质嫩是没话说的啦! 接下来的肉肉说真的我就不知道它是什么鬼,但基本上都不错吃!感觉店家有刻意把每种肉都切成不同形状,这样要续加比较好分辨耶! 然后,不知道从什么时候开始,马克都会把蒜片放在铁板上烤,烤过的蒜片微微焦香,搭配着牛肉吃超厉害的不骗你! 最后这个圆形的牛肉是我和马克最尬意的,续了两次,虽然有带筋,但真得没话说的嫩,带筋的部位也不会咬不烂耶很神奇(拍手)。 马克习惯两面先烤至5分熟后再剪成条状或块状,然后继续微烤至7分左右。

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